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海うなぎ

記事更新日:2018.01.21

ライター情報:センザキッチン

 皆さんは長門の新名物「海うなぎ」をご存知でしょうか??

海うなぎとは、全国でも珍しい海水で育てられたうなぎです。市場では「規格外」とされる成長が遅く小ぶりで商品化されないうなぎを引き取り、海水で育てています。海水で育てることにより、淡水よりも早く成長し、旨味・甘味成分をより多く含んだ味わい深いうなぎに育っています。


センザキッチンでは、この海うなぎの蒲焼を冷凍で販売しています。長門市の新名物をどうぞご賞味ください。

Infomation

  • スポット名:

    センザキッチン

  • 所在地:

    〒759-4106 山口県長門市仙崎4297-1

  • 電話:

    0837-27-0300

  • URL:

    https://nanavi.jp/senzakitchen/

  • 営業時間:

    9:00~18:00

  • 定休日:

    年中無休