特別體驗節目「千代奶奶的田野傳給下一代！ (11/17)

將柚吉田地傳承給下一代的體驗計劃

2024年11月17日（星期日）在俵山地區舉辦特別體驗計畫稀有柑橘「長門柚吉」收穫蒸餾體驗」 我們正在尋找參與 （*）。

*接待至11月10日（星期日）。 參加費：15,000日圓/1人

在這個項目中，我們一邊散步一邊欣賞秋天的里山風景，並參觀了住在附近的“千代奶奶”的田野。 我喜歡和千代奶奶一起收穫柚子。

△俵山千代奶奶

的組織者井上先生

在下半場，您還將體驗收穫的芳香蒸餾，中間有午餐。 這是一個特別項目，您可以將收穫的柚吉和成品蒸餾水帶回家。

「長門柚吉」是山口縣種植的原創柑橘類水果，其特點是酸度溫和，果汁高。 它可以與柑橘醋等多種調味料搭配使用，在長門，它經常與烤雞肉串和海鮮等其他特色產品搭配使用。

帶回家後，不僅可以做飯，還可以洗澡。

參加費15,000日元的原因

這次，千代的柚吉田將成為收穫體驗的地方。 90多歲高齡，獨自保護柚吉田的千代奶奶，每年的維護和收穫都變得越來越困難。
如果果實無人看管，就會成為來年收成的障礙，如果維護的機會很少，田地本身就會變得粗糙。

俵山有很多廢棄荒涼的房屋，但也有很多田地就這樣荒廢荒涼，被稱為“廢棄柚吉”而不是“廢棄空屋”。

體驗費還包括場地未來的維護費用，如果每個人都喜歡參與其中，就會將場地傳承給下一代。
此外，通過使用經常被丟棄的柚吉皮，該項目還包含了將珍惜事物的感覺帶回家的願望。

我們邀請您加入我們的體驗，與我們一起講述將長門柚吉傳承給下一代的故事。

相關連結

・「下一代千代奶奶的田地！稀有柑橘「長門柚吉」收穫蒸餾體驗」詳情及預訂頁面