「長門觀光禮賓培訓課程」最後一天報告

「旅遊文化講座」最後一天

8月17日星期六，第四期「長門觀光禮賓培訓課程」舉行。

本課程由兩部分組成：學習長門市知識的“基礎課程”和提高酒店技能的“酒店課程”。 這是一門磨練您像禮賓員一樣熱情好客地歡迎遊客的能力的課程。 基礎課程「長門觀光文化研討會」計劃在6月~8月期間共4天。

這一天，也就是基礎課程的最後一天，我們將從俵山溫泉開始，這是一個曾經受到領主喜愛的溫泉療程場所。

漫步在溫泉小鎮俵山

導遊是宮野先生，他是「俵山 Shichorukai」的會長。 我和聚集在熊野神社前的大約30名學生一起開始在溫泉街散步。

每個人都拿著一本在城市裡散步的小冊子，上面畫著一張舊地圖。

在「溫泉閣」和「鈴香莊」停留時，他仔細解釋了現在和過去溫泉小鎮的面貌。

涼風莊還展出了刻有溫泉小鎮歷史的資料，大家似乎都很好奇。

之後，您將在「白猴浴場」了解溫泉的好處，然後前往該地區五大溫泉之一的「河內湯溫泉」。

源頭溫度為29°C，據說每分鐘22L的量從地下輕輕湧出。

最後，我們走到石牆旅館後面，觀察了著名點心「Sansaru 饅頭」的製作過程。

重新發現「食物」的魅力

在鎮上逛完後，我們去了俵山地區的交流基地“里山站俵山”。

在這裡，以「長門美食旅遊」為題，舉辦了以仙崎魚餅、烤雞肉串和白秋葵三個主題的小型講座和品嚐活動。

首先，有千崎魚糕協會田村先生的小型講座和“Kikikama”體驗，您可以品嚐和比較四個品牌。

用同樣的「烘焙方法」製作的魚餅，魚味也更濃，而且根據所用食材的不同，顏色也不同，擺放時也略有不同。

在這部《魔鬼神》中，只有三個人猜中了所有的股票。 在了解每種魚板的特殊性和特點的同時，我再次了解了「仙崎魚板」的深度。

接下來，深川家禽養殖協同組合的長尾先生進行了演講。

我們了解了山口縣原產地雞「長州黑柏」的特色和紮根於該地區的「烤雞肉串」文化，並實際品嚐了長州黑柏的雞翅。 剛用炭火烤過的雞肉，有適度的嚼勁，但又軟嫩，味道濃郁。

最後，從長門白秋葵小組委員會的筱原先生那裡，我們學習了如何種植和食用傳統蔬菜“白秋葵”。

午餐有四種白秋葵。

首先，「糯米飯蓋飯」是米飯上放著白秋葵的蓋飯，可以感受到其黏稠度的強度。

一盤是豬肉和辣椒粉、天婦羅和芝麻的炒菜。

它可以生吃，但它是一種方便的蔬菜，可以烘烤或油炸。

千崎魚板、烤雞肉串、白秋葵，以及所有喜歡長門美食的學生。

美味又有趣，讓我感受到了它的魅力。

挑戰認證考試

下午，在俵山社區中心舉行了“長門觀光文化測試”，以測試在為期四天的課程中學到的知識。 因為是旅遊資源豐富的城市，所以問題範圍很廣，難度也比想像的要高。

通過此測試的人將能夠進入秋季後舉辦的“酒店課程”，完成培訓後，他們將獲得“長門旅遊禮賓員”的認證。

本次研討會為期四天，以長門市的歷史和文化為中心，了解了旅遊資源，也於今天結束。

您還可以從下面的鏈接查看從城市各區各個角度規劃的課程報告。 我們希望首次舉辦的課程能為所有學生和所有觀看《七火》的人提供重新發現這座城市魅力的機會。

相關連結

• 「長門觀光禮賓培訓課程」第3天報告
• 「長門觀光禮賓培訓課程」第2天報告
• 「長門觀光禮賓培訓課程」第一天報告
• 長門觀光禮賓培訓課程