在「青海島岩垣節」品嚐「瀨村牡蠣」

可以品嚐「瀨村牡蠣」的「牡蠣小屋」開放

3月10日（星期日），位於通區海邊的「柿屋瀨村」今年開始營業。

這是「青海島岩垣培育研究小組」的牡蠣小屋，您可以在這裡品嚐到岩牡蠣「瀨村牡蠣」，其特點是味道濃稠。 這一天，也就是第一天，以「春天一番青海島岩垣節」為題舉行了開幕式。

今年，我們比往常提前了幾週開始營業。 協會主席新谷勇在致辭中介紹了他為拓展水產養殖和銷售渠道所做的努力，並強烈表達了他對未來的看法。

儀式結束後，耙小屋終於開放了。

雖然下著雨，但顧客還是陸續抵達會場。

用許多牡蠣準備的炭火以劈啪作響的輕快聲音迎接客人。

「瀨村牡蠣」的特點之一是它們的大小大約是真牡蠣的三倍。

每隻「瀨村牡蠣」都經過精心飼養，放在網上時，它的存在感非常突出。

白色的蒸汽飛揚，散發著開胃的香氣。

雙方扭轉局面，我們終於要吃到本季的第一批生蠔了。

咬一口又大又肥美的肉，牡蠣的濃鬱風味會充滿你的嘴。

許多顧客只用檸檬汁吃，但「瀨村牡蠣」的牡蠣味道濃郁，可與檸檬的酸度相媲美。

這一天，僅限前50人，還將進行“kakihan”的免費分發。

無論是搭配新鮮烤好的牡蠣一起享用，還是帶回家當伴手禮，都能帶來不一樣的美味。 3月10日（星期日）、16日（星期六）、17日（星期日）三天，冷凍窯爐將半價出售，您可以帶回家作為紀念品。

在春季到夏季的季節，「瀨村牡蠣」是來自青海島的岩石。

請一邊眺望大海，一邊品嚐青海島海洋和森林恩惠的牡蠣味道。

演出簡介

「冷凍生蠔」半價出售

日期與時間：3月10日（星期日）、16日（星期六）、17日（星期日）
【價格】岩垣：1公斤 1,200日圓 冷凍耙子：1公斤 600日圓（僅限10天500日圓）
*冷凍牡蠣的售價為每公斤1,200日元，上述3天除外。

消息

【營業日】2019年3月10日（星期日）~9月底 *平日開放，需4人以上預約（需預約）
營業時間：11：00~15：00（僅週六、週日、假日開放）
【地點】賓館及餐廳「Oki Chidori」停車場內（山口縣長門市38-2）
【諮詢/預訂】青海島岩垣開發研究會（沖千通）電話：0837-28-0507

「岩垣祭」傳單 （PDF）

「瀨村柿也」傳單 （PDF）

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