舉辦了「多山志摩的家鄉廚房」

Instagram Live，傳達長門美食的魅力

今天（2023 年 11 月 18 日星期六），千崎地區的「多腃志摩的家鄉廚房」將在長門市官方 Instagram 上舉行它是現場直播的。 這是一個以“傳奇管家”身份出現在各種媒體上的多山志摩實際烹飪長門食材並宣傳長門色彩魅力的項目。 多腘志摩來自長門市，去年被任命為“長門美食大使”，以傳達長門市美食的魅力。 在本文中，我們將提供當天的照片。

首先，在「道之驛千座廚房」購物

早上9：00，志摩來到「道之驛千座廚房」，在直銷所購買食材。 這次的主題是「用Senza Kitchen出售的東西做一份」。 我們精選了當地的新鮮蔬菜、鮮魚、長州大菜等。

會場直播「Komeraza」廚房

購物後，整理好食材並準備送貨。 分發是通過租用“Senza Kitchen”附近的意大利餐廳“Comeraza”進行的。

準備工作於11：00完成。 終於到了開始分發的時候了。

食物將提供給從申請人中選出的兩位客人。

作為主持人和助理，長門市員工岡本先生出現在發行中。 事實上，岡本先生是志摩先生的同學。

節目在兩人的回憶中順利進行。

△ 穿上特製的“志摩桑圍裙”，想做飯

志摩先生一邊熟練地烹飪，一邊向我們展示了各種各樣的故事，從他正在製作的菜單的解釋到長門食材的魅力和烹飪技巧，甚至還有他對自己烹飪的想法。

大約一個小時就完成了四道菜！ 每道菜看起來都很美味。

開胃菜「Kaiwari Seviche Salad」

*Kaiwari：竹莢魚科的魚

魚料理「鯛魚奶油醬」

主菜「長州通和大白菜微風」

甜點“柑橘焦糖化”

兩位客人也對眼前製作的志摩料理感到高興。 “近距離看到志摩先生做飯，吃得更多，真是太感動了！”

分發順利結束，沒有出現任何重大問題。 感謝大家的支持。

相關連結

・多山志摩官方網站

・「道之驛千座廚房」官方網站

・義大利餐廳「Comeraza」官方網站