長門節分 2023

用鯨魚驅邪

2月3日（星期四）是節分。 與節分相關的活動，如擀豆和惠方卷，在全國各地舉行。
說到長門的節分，就是“鯨魚”。 在山口縣，節分有“吃大食物驅邪”的習俗，在節分餐桌上，主要發生在青海島和嘉生地區，這些地區是傳統捕鯨的基地。

△街區一般住宅的節分菜單。 右上是「鯨魚味噌燉菜」

鯨魚肉可以在長門市各地的商店購買，包括「道之驛千座廚房」。 請嘗試一次。

△ 「道之驛千座廚房」的鯨肉角

△ 節分日，生鯨魚肉也排在銷售樓層。

△ 除了鯨魚肉外，Senza Kitchen還販售市內糖果店Toraya製造的「鬼棒」。 這也是代表長門節分的菜單

相關連結

・長門市鯨魚博物館