2025年8月28日
關於2025年9月至11月參拜「元之隅神社」的通知
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- 在路邊車站Senza Kitchen，將同時舉辦「鮮魚銷售」和「微醺鯖魚」市集
該活動已結束
活動
在路邊車站Senza Kitchen，將同時舉辦「鮮魚銷售」和「微醺鯖魚」市集
期間：2023年1月14日(週六) ～ 2023年1月15日(週日)
舉辦時間：9時00分～18時00分
主辦：長門市海鮮需求擴大綜合推進協議會/山口市微醺水產養殖業促進協議會
讓我們品嚐“長門市鮮魚”和“山口醉酒糟養殖魚（山口醉酒系列）”吧！
在山口縣，開發了“山口醉酒李養殖魚（山口醉酒系列）”，將養殖魚與山口當地酒的酒糟混合作為誘餌。 這次，作為第一期，“Tipsy Mackerel”將於今年首次發貨，“Tipsy Mackerel”博覽會在長門市、萩市和阿武町的路邊車站舉行。
在“道之驛Senza Kitchen”，還將出售新鮮的“長門市的鮮魚”，敬請期待！ ！
在“道之驛Senza Kitchen”，還將出售新鮮的“長門市的鮮魚”，敬請期待！ ！
基本資訊
| 會場 | 道之驛 Senza Kitchen |
|---|---|
| 地址 | 〒759-4106 山口縣長門市千崎4297-1 |
| 交通方式 | ■從廣島方向（從中國自動車道美祢東JCT出發約50分鐘）中國自動車道美祢東JCT →小郡萩道路→縣道28號線→國道191號線→在「千崎」十字路口左轉至縣道34號線→在第一個紅綠燈處右轉，朝青海島方向行駛的縣道282號→千座廚房 ■從九州方向（從中國自動車道美祢西IC出發約50分鐘） * 連接博多、長門湯本溫泉、千座廚房的西鐵高速巴士「乙泉」也每天運行！ 點擊此處了解詳情 中國高速公路峯西IC→縣道33號→國道435號→在「國行」十字路口左轉至國道316號→在「板道」十字路口右轉至縣道34號→在縣道282號線第三個紅綠燈處左轉，朝青海島方向行駛→千座廚房 ■從元之隅神社和角島出發（從元之臣神社約40分鐘） 在國道191號線「正明市」的十字路口向青海島方向直行→在Nafko前的岔路口直行→在「白形東」的十字路口左轉，進入縣道282號線，朝青海島方向行駛→千座廚房 |
| 停車場 | 和 |
| 停車費用 | 放 |
聯絡方式
- ■長門市產出的「鮮魚銷售」相關事項
長門市漁業需求擴大綜合推進協議會
秘書長門市農林水產課漁業振興組組長 聯絡方式：今津
TEL 0837-23-1145 傳真 0837-22-8458
■整個展會相關事項/「醉鯖魚」展會相關
事項山口縣漁業振興課聯絡方式：久村
TEL 083-933-3546
■路邊車站銷售相關事項
道之驛千座廚房 聯絡人：村田（站長）
TEL 0837-27-0300
■道之驛萩島門 聯絡方式：山口縣水產協同組合萩總支
TEL 0838-25-0231
■道之驛阿武町聯絡方式：田中經理
TEL 08388-2-0355
地圖
注意事項
*「Tipsy Mackerel」的銷售期間為2023年1月14日（星期六）至2023年3月底左右（售完即止）。
展會詳情
〇「醉鯖魚」的鮮魚和生魚片加工品的銷售以及餐廳的食物提供
・道之驛 Senza Kitchen ・道之驛萩島門 ・道之驛 阿武町
〇「微醺鯖魚」發貨開始特別活動
・道之驛萩島渡：免費品嚐握壽司
2023 年 1 月 14 日星期六上午 10 點 ~ 前 200 人
2023年1月15日（星期日）上午10點~前200人
・道之驛Senza Kitchen：免費品嚐握壽司
2023 年 1 月 14 日星期六上午 10 點 ~ 前 200 人
2023年1月15日（星期日）上午10點~前200人
關於《微醺的鯖魚》
這是去年作為「山口微醺系列」的第一批宣布並銷售的產品。
透過測試，制定了一定的標準，例如飼料中酒糟的添加百分比和酒糟添加食品的餵食時間，符合這些標準的被稱為「醉鯖魚」。
肉的特點是含有比平常更多的谷氨酸、丙氨酸、鮮味和甜味成分，並且檢測到了據說來自酒糟的果香，並與恰到好處的脂肪相結合，非常優雅。
