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이벤트

미치노에키 센자 키친에서 「선어 판매」와 「정취 고등어」 페어가 동시 개최됩니다

기간:2023년 1월 14일(토) ~ 2023년 1월 15일(일)

개최시간:9시00분~18시00분

주최:나가토시 수산물 수요 확대 종합 추진 협의회/야마구치 호로 취한 양식업 추진 협의회

「나가토시 선어」와 「야마구치 호로 취한 술 곁 양식 생선(야마구치 호로 취한 시리즈)」를 맛보자!

야마구치현에서는 양식 생선에 야마구치의 토속주를 먹이에 섞은 「야마구치 호로 취한 주조 양식 생선(야마구치 호로 취한 시리즈)」이 개발되었습니다. 이번에, 제1탄으로서 「호로취한 고등어」의 금년도분 첫 출하되고, 나가토시, 하기시, 아부쵸의 미치노에키에서, 「정취한 고등어」 페어가 개최됩니다.
「미치노에키센자키친」에서는 나가토시산의 신선한 「선어판매」도 되기 때문에 기대해 주세요! !

기본 정보

행사장 미치노에키 센자 키친
소재지 〒759-4106 야마구치현 나가토시 센자키 4297-1
교통편 ■히로시마 방면에서(중국 자동차도 미네 동 JCT에서 약 50분)
중국 자동차도 미네 동 JCT → 오고리 하기 도로 → 현도 28호 → 국도 191호 → 「센자키」 교차로를 현도 34호로 좌회전 → 첫 번째 신호를 현도 282호 아오미지마 방면으로 우회전 → 센자 키친

■큐슈 방면에서(중국 자동차도 미네니시 IC로부터 약 50분)
※하카타~나가토 유모토 온천~센자 키친을 연결하는 니시테츠 고속버스 “오토즈레호”도 매일 운행중! 자세한 것은 이쪽으로

중국 자동차도 미네니시 IC→현도 33호→국도 435호→「국행」교차로를 국도 316호로 좌회전 → 「이타모리」 교차로를 현도 34호로 우회전 → 세 번째 신호를 현도 282호 아오미지마 방면으로 좌회전 → 센자 키친

■모토노스미 신사・가쿠시마 방면에서(모토노스미 신사에서 약 40분)
국도 191호 「정명시」 교차로를 아오미지마 방면으로 직진→나프코 앞의 가랑이를 직진→「시라가타 히가시」 교차로를 현도 282호 아오미지마 방면으로 좌회전→센자 키친
주차장 예
주차장 요금 무료

문의

  • ■ 나가토 시산 「선어 판매」에 관한 일
    나가토시 수산물 수요 확대 종합 추진 협의회 사무국
    나가토시 농림 수산과 수산 진흥반 담당:이마즈
    TEL 0837-23-1145 팩스 0837-22-8458

    ■박람회 전체에 관한 일
    야마구치현 수산 진흥과 담당:구무라
    TEL 083-933-3546

    ■미치노에키에서의 판매에 관한 일
    미치노에키 센자 키친 담당:무라타(역장)
    TEL 0837-27-0300
    ■미치노에키 하기 시마토 담당:야마구치현 어업 협동조합 하기 통괄 지점
    TEL 0838-25-0231

    ■미치노에키 아부초 담당:다나카 지배인
    TEL 08388-2-0355

지도

주의사항

※「취한 고등어」의 판매 기간은 2023년 1월 14일(토)부터 2023년 3월 말경까지(없어지는 대로 종료)

페어 내용

〇 「취미 고등어」의 생선, 생선회 가공품의 판매·음식점에서의 요리 제공

・미치노에키 센자 키친 ・미치노에키 하기 시마토 ・미치노에키 아부초

            

〇 「취한 고등어」출하 개시 특별 이벤트

・미치노에키 하기 시마토: 잡아 초밥 무료 시식

2023년 1월 14일(토) 오전 10시~ 선착 200명

2023년 1월 15일(일) 오전 10시~ 선착 200명

 

・미치노에키 센자 키친: 잡아 초밥의 무료 시식

2023년 1월 14일(토) 오전 10시~ 선착 200명

2023년 1월 15일(일) 오전 10시~ 선착 200명

「취한 고등어」에 대해서

「야마구치 호로 취한 시리즈」제1탄으로서 작년도 브랜드 발표, 판매를 개시한 제품입니다.

시험에 의해 주조의 먹이료에의 첨가 비율, 주조 첨가 먹이료의 급이 기간 등 일정한 기준을 정하고 있어, 그 기준을 클리어한 것이 「취한 고등어」가 됩니다.

특징으로, 몸에 글루타민산, 알라닌이라는 맛, 단맛 성분이 통상의 것보다 많이 포함되는 것 외에, 주조 유래로 여겨지는 과일의 향기의 성분이 검출되고 있어 적당한 지방과 함께 품위있는 것이 되고 있습니다.

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