1.  > 
  2.  > 
  3. 道の駅センザキッチンで「鮮魚販売」と「ほろ酔いさば」フェアが同時開催されます

このイベントは終了しました

イベント

道の駅センザキッチンで「鮮魚販売」と「ほろ酔いさば」フェアが同時開催されます

期間:2023年1月14日(土)・15日(日)

開催時間:9時00分~18時00分

主催:長門市水産物需要拡大総合推進協議会/やまぐちほろ酔い養殖業推進協議会

「長門市鮮魚」と「やまぐちほろ酔い酒粕養殖魚(やまぐちほろ酔いシリーズ)」を味わおう!

山口県では養殖魚に山口の地酒の酒粕を餌に混ぜた「やまぐちほろ酔い酒粕養殖魚(やまぐちほろ酔いシリーズ)」が開発されました。今回、第1弾として「ほろ酔いさば」の今年度分初出荷され、長門市、萩市、阿武町の道の駅で、「ほろ酔いさば」フェアが開催されます。
「道の駅センザキッチン」では長門市産の新鮮な「鮮魚販売」もされますのでお楽しみに!!

基本情報

会場 道の駅センザキッチン
所在地 〒759-4106 山口県長門市仙崎4297−1
アクセス ■広島方面より(中国自動車道 美祢東JCTから約50分)
中国自動車道 美祢東JCT→小郡萩道路→県道28号→国道191号→「仙崎」交差点を県道34号へ左折→1つ目の信号を県道282号青海島方面へ右折→センザキッチン

■九州方面より(中国自動車道 美祢西ICから約50分)
※博多〜長門湯本温泉〜センザキッチンを結ぶ西鉄高速バス「おとずれ号」も毎日運行中!詳しくはこちらへ

中国自動車道 美祢西IC→県道33号→国道435号→「国行」交差点を国道316号へ左折→「板持」交差点を県道34号へ右折→3つ目の信号を県道282号青海島方面へ左折→センザキッチン

■元乃隅神社・角島方面より(元乃隅神社から約40分)
国道191号「正明市」交差点を青海島方面へ直進→ナフコ手前の二股を直進→「白潟東」交差点を県道282号青海島方面へ左折→センザキッチン
駐車場 あり
駐車場料金 無料

お問い合わせ

  • ■長門市産「鮮魚販売」に関すること
    長門市水産物需要拡大総合推進協議会事務局
    長門市農林水産課水産振興班 担当:今津
    TEL 0837-23-1145 FAX 0837-22-8458

    ■フェア全体に関すること/「ほろ酔いさば」フェアに関すること
    山口県水産振興課 担当:玖村
    TEL 083-933-3546

    ■道の駅での販売に関すること
    道の駅センザキッチン 担当:村田(駅長)
    TEL 0837-27-0300
    ■道の駅萩しーまーと 担当:山口県漁業協同組合はぎ統括支店
    TEL 0838-25-0231

    ■道の駅阿武町 担当:田中支配人
    TEL 08388-2-0355

マップ

注意事項

※「ほろ酔いさば」の販売期間は2023 年 1月 14 日(土)から2023年3 月末頃まで(無くなり次第終了)

フェア内容

「ほろ酔いさば」の鮮魚、刺身加工品の販売・飲食店での料理提供

  ・道の駅センザキッチン ・道の駅萩しーまーと ・道の駅阿武町

            

「ほろ酔いさば」出荷開始特別イベント

  ・道の駅萩しーまーと:握り寿司の無料試食

    2023年1月14日(土)   午前10時~ 先着200名

    2023年1月15日(日)      午前10時~ 先着200名

 

  ・道の駅センザキッチン:握り寿司の無料試食

    2023年1月14日(土)  午前10時~ 先着200名

    2023年1月15日(日)  午前10時~ 先着200名

「ほろ酔いさば」について

「やまぐちほろ酔いシリーズ」第1弾として昨年度ブランド発表、販売を開始した製品です。

試験により酒粕の餌料への添加割合、酒粕添加餌料の給餌期間など一定の基準を定めており、その基準をクリアしたものが「ほろ酔いさば」となります。

特徴として、身にグルタミン酸、アラニンという旨味、甘味成分が通常のものよりも多く含まれるほか、酒粕由来とされるフルーティな香りの成分が検出されており、程よい脂と相まって上品なものとなっています。

  • カレンダーで検索
  • 詳しい条件で検索
1月
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
« 12月   2月 »

おすすめイベント

  • Google+
  • LINE