「투어리즘 EXPO 재팬 2019」로 나가토의 「식」을 PR

세계 최대급 여행 축제

10월 24일(목)~27일(일)의 기간, 오사카의 「인텍스 오사카」를 회장에, 세계 최대급의 여행의 제전 「투어리즘 EXPO 재팬 2019 오사카 간사이」 가 개최되었습니다.

일반 방문일이 되는 26일(토)~27일(일)에는, 나가토시 관광 컨벤션 협회의 스탭도 현지에.

회장에는, 나가토시를 포함한 「야마구치현 관광 연맹」의 부스가 있지만, 이번은 「일본 푸드 투어리즘 협회」 의 부스에서 PR을 하게 되었습니다. 이번 보고서는 직원의 시선으로 이벤트의 모양을 전달합니다.

음식을 테마로 한 여행 「푸드 투어리즘」

푸드 투어리즘이란, 그 지역 특유의 「음식」이나 「식문화」를 테마로 한 여행.

일본 푸드 투어리즘 협회 에서는, 그 토지 특유의 식재료나 체험을 즐길 수 있어, 「음식」이 여행의 목적이 되는 지역을 「푸드 투어리즘 에리어」로서 인정하는 대처를 실시하고 있습니다.

이번, 나가토시는 인정 후보지로서의 출전. 혼이치의 체험 관광 프로그램 “나가트립”의 “타베루” 프로그램은, 확실히 푸드 투어리즘이라고 할 수 있는 대처로, 부스에서는 지금까지의 가이드북이나, 새롭게 작성한 리플릿등을 배포했습니다.

• NAGATRIP vol.1(PDF)

또, 올 여름에 실시한 프로그램을 정리한 신작 무비도 회장에서 상영.

「맛있다」와 「즐거운」을 키워드로, 3분간에 나가토의 음식의 매력을 전달했습니다.

구이 제법의 「센자키 가마 보코」

2일간 합계 3회 행해진 「시식 첨부 프레젠테이션」에서는, 나가토시로부터 참가한 스탭이, 매회 50명의 방문자를 앞에 마이크를 잡고, 식의 PR를 실시했습니다.

「럭비 월드컵 2019」에 출전해, 나가토시에서 캠프나 음식의 체험을 실시한 캐나다 대표팀의 화제로 시작해, 「센자키 가마보코」나 「야키토리」라고 하는 나가토의 음식, 풍부한 에이드 스테이션이 준비된 「JAL 무카이 쓰구 더블 마라톤」을 소개.

기다리기의 시식에서는 「센자키 가마 보코」를 배포하면서, 스탭이 말하는 나가토시의 음식이나 식문화의 스토리를 즐겼습니다.

「동쪽의 오다와라・서쪽의 센자키」라고 불리는 「센자키 가마보코」는, 신선한 에소의 국물을 판에 담아, 찐 것이 아니라 구워내는 「구이 뽑기」제법으로 만들어집니다. 그 씹는 맛과 농후한 맛은 한입으로 방문한 사람을 놀라게 하고 있었습니다.

이번에는, 26일(토)에는 야마토 카마라 주식회사 의 “하마 치토리”, 27일(일)에는 후지코카이 풍당의 “시라쿠”를 준비.

이틀 동안 약 800명에게 드시는 가운데, 둘 다 「종목을 가르쳐 주었으면 한다」라는 목소리가 잇달아 올랐습니다. 스탭도 「센자키 가마 보코」의 매력을 다시 실감해, 음식을 통해 나가토시를 알 수 있었던 기회가 되었습니다.

음식과 관련된 퀴즈 대회

27일(일)은 부스내의 PR뿐만 아니라, 홋카이도(삿포로·하코다테)나 이시카와현 노토지마, 아오모리현 토와다시와 함께, 스테이지상에서 각지의 음식의 퀴즈 대회가 행해졌습니다.

나가토시에서는 2문제를 출제.

양계업이 활발해져 “야키토리의 거리”가 된 이유나, 센자키 슌 선언의 발령으로 “센자키 토로 아지”로 이름이 바뀌는 마아지 등, 나가토시의 “음식”에 관련된 역사나 대처를 퀴즈에 담았습니다.

어업으로부터 수산 가공업, 그리고 양계업과 계속되는 스토리는, 여러분에게 흥미롭게 물어 주셔, 신선한 닭고기를 소금으로 맛보는 야키토리의 스타일도 「꼭 한번 먹고 싶다」라고 기쁜 말을 받았습니다.

보거나 듣는 것뿐만 아니라, 실제로 맛보고, 스토리와 함께 음식을 즐긴다.

일본 각지의 「음식」에 스포트를 맞춘 부스내는, 방문자 여러분의 「맛있는」과 「즐거운」표정에 넘쳐났습니다. 시식이나 프레젠테이션, 퀴즈를 통해 솔직한 감상을 받아, 다시 풍부한 나가토의 「식」의 매력과 마주한 2일간이 되었습니다.

관련 링크

• 일본 음식 관광 협회
• 야마토 카마 쵸 주식회사
• 후지코카이 풍당
• JAL 무카츠구 더블 마라톤