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【미디어 정보】「음식의 지도」게재
News-
기사 업데이트일:
2016년 10월 19일
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작성자 정보:
나가토시 관광컨벤션협회
「음식의 지도」에 게재
각 현의 고향의 맛을 소개한 “음식의 지도”에 나가토시의 음식이 소개되었습니다! 이 음식의 지도를 참고로 여행을 해 보는 것도 즐겁네요! 꼭 야마구치 현의 음식을 만끽하러 와주세요!
내용：각지의 풍토가 낳은 고향의 맛을 갑자기 소개. 일본의 식문화를 현별 지도와 특집 페이지에서 소개한 지도장. 각지의 향토 요리나 당지 음식 등, 고향의 맛이나, 여행지에서 먹어야 할 맛을 한눈에 알 수 있는 지도. 전국 47도도부현의 아나운서가 당지 음식을 자랑하는 칼럼도! 타현으로 여행할 때에 “음식”의 관점에서도 참고가 되는 책. 출판사: 제국서원 출시일: 2016년 9월 5일 소개된 나가토시 음식을 소개!
△ 센자키 오징어 나가토시는 일본 유수의 「켄사키 오징어」의 어획량을 자랑합니다. 그 중에서도 한 잔씩 정성스럽게 잡히고, 센자키 시장에 튀긴 것만을 「센자키 오징어」라고 부르고, 몸이 부드럽고 그 아름다운 모습은 「오징어의 여왕」이라고도 합니다. (순：10～12월) 
△ 나가토야키토리 나가토시는 인구 1만명당의 야키토리야의 수가 일본 제일! 새나 돼지를 사용한 소금구이 꼬치가 메인이 되어 마늘 파우더를 직접 먹는 것이 나가토류입니다. 
△나가토리멘시의 직원이 개발한 나가토리멘은, 시코시코의 국수에 닭가루 국물이 얹어, 달콤하게 끓인 새의 챠슈와 삶은 달걀이 토핑됩니다. 야키토리를 즐긴 후의 시메에도 추천입니다! 
