「세무라 굴」을 맛보는 「아오카이지마 이와가키 축제」

「세무라 굴」을 맛볼 수 있는 「카키오야」가 오픈

3월 10일(일), 통지구의 해안에 있는 「카키오야 세무라」가 올해의 영업을 개시했습니다.

이곳은 「아오미지마 이와가키 육성 연구회」에 의한, 두껍고 농후한 맛이 특징인 이와가키 「세무라 굴」을 즐길 수 있는 굴 오두막. 첫날이 된 이날은 「봄 제일 아오미지마 이와가키 축제」라는 제목으로 오프닝 세레모니가 열렸습니다.

예년보다 몇 주일 빨리, 영업 개시가 된 올해. 동회의 신타니 용 회장은 인사 가운데, 지금까지의 양식이나 판로 확대의 대처의 소개에 가세해 향후 거는 생각을 힘차게 말했습니다.

세레모니 후에는 드디어 요카키 오두막이 오픈.

비가 내리는 중에는 있지만, 잇달아 손님이 회장에 도착됩니다.

많은 굴과 함께 준비된 숯은 파치 파치와 경쾌한 소리를 연주하여 손님을 맞이했습니다.

「세무라 굴」의 특징의 하나가, 진굴의 약 3배라고도 불리는 크기.

1개 1개 정중하게 기른 「세무라 굴」은, 그물 위에 늘어놓으면 존재감 발군입니다.

식욕을 돋우는 향기와 함께 춤추는 흰 김.

뒤표를 돌려, 드디어 이번 시즌 첫 굴을 받습니다.

크게 뿌릿토한 몸을 한입 가리면 농후한 굴의 맛이 입 가득 퍼집니다.

손님의 대부분은 레몬즙만을 걸어 드셨습니다만, 「세무라 굴」은 레몬의 신맛에 지지 않을 만큼, 제대로 된 굴의 맛을 즐길 수 있습니다.

이 날은 선착 50명 한정으로, 「면도」의 무료 배포도 실시.

갓 구운 굴과 함께 맛보거나, 선물로 가져가거나, 또 다른 맛을 전해 줍니다. 3월 10일(일)·16일(토)·17일(일)의 3일간은, 냉동 빙수가 반액으로 판매되고 있으므로, 이쪽을 선물로 가져 돌아갈 수도 있습니다.

봄부터 여름에 걸쳐 제철을 맞이하는, 아오미지마산의 바위가 「세무라 굴」.

아오미지마의 바다와 숲의 은혜가 담긴 굴의 맛을 꼭 한번 바다를 보면서 즐겨 주세요.

이벤트 정보

"냉동 면도기" 반액으로 판매

【일시】3월 10일(일)·16일(토)·17일(일)
【가격】바위 가기：1kg 1,200엔 냉동 빙수：1kg 600엔(10일만 500엔)
※냉동 빙수는, 상기의 3일간 이외는 1kg 1,200엔으로 판매

정보

【영업일】2019년 3월 10일(일)~9월말 ※평일은 4명 이상의 예약으로 개점(예약 필요)
【시간】11:00~15:00(토・일・공휴일만 영업)
【장소】민박·레스토랑 “오키치토리” 주차장 내(야마구치현 나가토시도리 38-2)
【문의・예약】아오미지마 이와가키 육성 연구회(오키 치토리우치) TEL:0837-28-0507

「이와가키 축제」전단지(PDF)

「카키오야 세무라」전단지(PDF)

관련 링크

오키치토리