다나카 집

조슈 도리의 본격 숯불 "야키토리"가 즐길 수있는 편안한 가게

나가토시역에서 가까운 곳에 있는 「다나카야」는 조슈도리의 본격 닭꼬치가 즐길 수 있는 가게입니다. 야키토리와 나가토시에 매료되어 오사카에서 이주한 가게 주인이 숯에서 고집, 장인의 섬세한 기술로 구운 나가토산의 육즙 야키토리는 일품. 제공하는 것은 지산지소를 고집해, 비전의 자가제 소스는 현지 간장을 베이스로 나가토산의 과일이나 흑설탕, 현내산의 토속주를 블렌드하는 것 외에, 숯도 시내산과 현내산의 것을 믹스해 사용하고 있습니다.

닭꼬치

디너

이자카야·바

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