2024년의 타마야마 「마보로시노 소바야」가 개최되었습니다! (4/27,28)

봄 한정・현지의 산채 튀김과 함께 소바를 즐긴다

2024년 4월 27일(토), 28일(일)의 2일간, 야마야마 지구의 “사토야마 스테이션 야마야마”에서 “마보로시의 소바야”가 개최되었습니다. 이곳은 지역의 여러분이 만들 수 없는 곁을 메인으로, 산채의 튀김이나 주먹밥 등 현지 식재료를 즐길 수 있는 기간 한정의 소바 가게. 이 기사에서는 28 일 (일)의 모습을 전해드립니다.

"마보로시의 메밀 가게"의 모습

지역의 분들이 각각의 계로 나누어 메밀을 치고, 삶은, 튀김이 만들어집니다.

튀김은 현지의 죽순이나 산채와 쫄깃한 꽃이 튀겨집니다.

△바야마의 쌀로 잡은 맛있는 주먹밥도 판매되었다

△천자 옆

△ 회장에서는 곁과 함께 노쿠사 차도 즐겼다.

이 날은 많은 분이 내점해, 개시 직후부터 성황이었습니다. 또 내년도 기대하네요.

관련 링크

・사토야마 스테이션 야마야마 공식 X