2023년 “센자키 슌 선언 센자키 부토 오징어” 발령중!

두꺼운 몸과 맛이 가득한 켄사키 오징어

지금, 야마구치현 어협장문 통괄 지점에서 “센자키 슌 선언 센자키 부토 오징어”가 발령중입니다. 「센자키 부토 오징어」란, 매년 10~12월에 걸쳐 제철을 맞이하는 센자키 어항 수양의 켄사키이카의 브랜드. 나가토시 수산물 수요 확대 종합 추진 협의회가 선임하는 3명의 숙련된 눈길의 분의 판단에 의해 발령됩니다.

이 시기의 켄사키이카는 제철 특유의 특징으로서 몸이 두껍고, 몸이 둥글게 되어 더욱 맛있게 됩니다. 「센자키 부토 오징어」의 전용 씰이 붙여져, 「미치노에키 센자 키친」이나 시내 각 슈퍼에서 판매중.

추천 먹는 방법은 뭐니뭐니해도 생선회. 씹히는 듬뿍으로 맛이 강한 “센자키 부토 오징어”를, 여러분 꼭 한번 상미해 주세요!

관련 링크

・미치 노에키 센자 키친