記事更新日:
2020.02.04
ライター情報:
長門市観光コンベンション協会
先月1月24日(金)、長門市俵山の温泉街にある「俵山本陣」が「そば居酒屋たべ山」としてリニューアルオープンしました。
俵山温泉「町の湯」に隣接し、昼は「そば屋」夜は「そば居酒屋」として営業。
俵山の「長門ゆずきち」「とろろ」を使用した「季節の旬そば」や、猪肉のチャーシュー・鹿肉のつくねが添えられた「けもの南蛮そば」、地元で収穫された米を使用した丼やチャーハンなど、この地区ならではのメニューをお楽しみいただけます。
【場所】山口県長門市俵山5110-1
【営業日時】昼 11:30~14:00/夜 17:00~21:00
【メニュー】
たべ山そば・季節の旬そば・けもの南蛮そば・ジビエ料理・地元食材を用いた一品メニュー・各種お酒
【定休日】毎週火・水曜日
【問合せ先】0837-29-0303
メニューなどの詳細は「そば居酒屋 たべ山」ウェブサイトからご覧ください。