长门大津鲸食文化传承协会举办 “长须鲸品尝会”（7 月 18 日）。

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捕鲸母船 "关白丸 "号在品尝长须鲸。

今天（2025 年 7 月 18 日[星期五]），长门大津鲸文化继承会在长门市油谷中央交流广场举办了长须鲸品尝会。在品尝会上，市烹饪俱乐部提供了 "鲸鱼便当 "和 "鲸鱼汤"，包括官员和市民在内的约 50 人参加了活动并品尝了鲸鱼料理。

主菜长须鲸肉是来自下关的捕鲸母船 "关久治丸"（*）的国产鲸鱼肉，肉质新鲜细嫩，味道鲜美，令在场观众大吃一惊。

在品尝美味鲸鱼料理的同时，与会者还参加了有关鲸鱼和捕鲸文化的有奖问答，这次活动似乎成为与会者熟悉被称为古式捕鲸之地的长门饮食文化的一个机会。

(*) "关白丸 "的建造将于 2024 年 3 月完成。它是一艘捕鲸母船，负责捕捉长须鲸和布氏鲸，包括去年近 50 年来首次被承认可用于商业捕鲸的长须鲸。

鲸鱼午餐盒 "的菜单包括鲸鱼肉配极光酱、咖喱腌料、南板助、醋菜和培根。还提供了 "鲸鱼汤"。