海と大地の恵みを味わう、長門のグルメ。

海の幸からご当地グルメまで。長門の味を楽しもう

豊かな海と山に囲まれた長門は、ご当地グルメの宝庫。日本海で水揚げされた新鮮な魚介をはじめ、長年地元の方々に親しまれてきた練り物や長門やきとりなど、旅先で味わいたいグルメがたくさんあります。土地の恵みや食文化に触れながら、長門ならではの「おいしい」を探しに出かけてみませんか。

長門の海鮮

△和食処「きらく」

三方を海に囲まれた長門は、新鮮な海の幸に恵まれたまち。仙崎漁港をはじめとする豊かな漁場から水揚げされる魚介を、海鮮丼や刺身、イカ料理などさまざまな形で味わえます。季節によって出会える魚が変わるのも、海のまちならではの楽しみ。長門を訪れたら、旬の海鮮をお店でご堪能ください。

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長門やきとり

△焼きとりや ちくぜん総本店

長門を訪れたら味わいたいご当地グルメのひとつが「長門やきとり」。地域で育てた鶏を、さばいたその日のうちに食べられるのが長門のやきとり店最大の魅力です。食べ方の特徴は新鮮な鶏肉を味わうための塩味がメイン。そこにガーリックパウダーや一味・七味唐辛子をお好みでかけるのが長門流やきとりです。市内には昔ながらのお店から気軽に立ち寄れるお店まで、個性豊かなやきとり店が点在。地元の暮らしに根付いてきた味を楽しんでみませんか。

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道の駅センザキッチン

長門のグルメを気軽に味わうならここ！「道の駅センザキッチン」です。直売所には新鮮な魚介や農産物、加工品などが並び、館内の飲食店では地元の食材を生かした料理も楽しめます。その場で味わうのはもちろん、旅のおみやげ探しにもぴったり。長門の食の魅力を一度に楽しみながら、お気に入りの味を見つけてみてください。

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そのほか長門の食

△「瓦そば 柳屋 長門湯本温泉店」

海鮮ややきとりだけではないのが、長門グルメのおもしろさ。観光で人気のお店はもちろん、地元の人が日頃から足を運ぶお店に立ち寄ってみるのも旅の楽しみのひとつ。お気に入りの一軒を見つけて、長門の食をもっと深く味わってみませんか。

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