「타산 시마의 고향 주방」이 개최되었습니다

나가토의 음식의 매력을 전하는 Instagram 라이브

오늘(2023년 11월 18일[토]), 센자키 지구에서 “타산 시마의 고향 키친”이 나가토시 공식 Instagram 에서 라이브 전달되었습니다. 이곳은 "전설의 가정부"로서 다양한 미디어에 등장하는 타산 시마 씨가 실제로 나가토의 재료를 요리하고 나가토의 색깔의 매력을 PR하는 기획입니다. 타산 시마씨는 나가토시 출신으로, 작년 나가토시의 음식의 매력을 전하는 「나가토 푸드 앰배서더」에 취임. 이 기사에서는 당일의 모습을 사진으로 전해드립니다.

우선 "미치노에키 센자 키친"에서 쇼핑

아침 9::00, 「미치노에키 센자 키친」을 방문한 시마씨는 직매소에서 식재료를 매입. 이번은 「센자 키친에서 팔고 있는 것으로 한식분을 만든다」가 테마. 현지의 신선한 야채와 생선, 조슈 도리 등을 선택했습니다.

「코메라자」의 키친을 회장에 라이브 전달

쇼핑 후, 재료를 정리해 전달에 대비합니다. 배달은 「센자 키친」의 근처에 있는 이탈리안 레스토랑 「코메라자」 를 빌려 행해졌습니다.

준비 완료 11:00. 드디어 전달 시작입니다.

요리는 응모자로부터 선택된 게스트 2명에게 행동합니다.

전달에는 사회 겸 어시스턴트로서 나가토시 직원의 오카모토 씨가 등장. 실은 오카모토씨는 시마씨의 동급생이라고 한다.

두 사람의 추억 이야기도 나누면서 부드럽게 프로그램이 진행됩니다.

△특제의 「시마씨 앞치마」를 착용해 조리에 바란다

시마씨는 손쉽게 조리를 하면서, 만드는 메뉴의 해설부터 나가토의 재료의 매력이나 조리의 요령, 나아가 자신의 요리에의 생각까지, 다양한 이야기를 피로해 주었습니다.

약 1시간 정도로 4품이 완성! 모두 맛있는 요리로 완성되었습니다.

전채 「카이와리 세비체 샐러드」

※ 카이와리 : 전갱이과의 생선

생선 요리 「도미노니니 크림 소스」

메인 「조슈 도리와 배추의 브레제」

디저트 「귤의 캐러멜리제」

눈앞에서 만들어진 시마씨의 요리에 게스트의 2명도 큰 기쁨. 「시마씨의 조리의 모습을 가까이서 보고, 한층 더 먹을 수 있어 감동입니다!」라고 시종 기뻐할 것 같았습니다.

큰 트러블 없이 무사히 전달 종료. 여러분 즐거움까지 했다.

관련 링크

・타산 시마 공식 사이트

・「미치노에키 센자 키친」공식 사이트

・이탈리안 레스토랑 “코메라자” 공식 사이트