俵山의 가을을 맛보는 「가스트로노미 워킹」

가을을 느끼는 새로운 코스

11월 17일(토), 제4회가 되는 「ONSEN・가스트로노미 워킹 in 나가토・바야마 온천」이 푸른 하늘 아래에서 개최되었습니다.

시내외에서 참가한 약 70명은, 지금까지의 온천가가 아니고 「바야마 초등학교」에 집합. 개회식 후, 3그룹으로 나뉘어 15분 간격으로 출발해, 쿠로카와 방면으로 향하는 약 6km의 신코스를 걷기 시작했습니다.

은행나무가 춤추는 노만지

현도에서 안쪽 길에 들어간 것으로 보이는, 최초의 개스트로 포인트 「노만지」.

계단을 오른 곳에는 은행나무 잎이 춤을 추며, 여기에서는 말차와 만두를 받습니다.

한잔씩 정성스럽게 쏟아 준 말차로 안심 한숨.

다음은 어떤 길, 어떤 '맛있는'을 만날 수 있을까, 기대에 가슴이 부풀어 오릅니다.

작은 가을에 마음도 빠져

조금씩 업다운이 늘어난 코스.

그래도 가을을 느끼는 스스키나 선명한 단풍을 만나면, 신기하고 건강해지는 것.

게다가, 야마야마의 명물이라고도 할 수 있는 수제의 「허수아비」도 코스를 따라 나타났습니다.

언뜻 보면, 코스를 걷는 참가자에게 등을 돌리고 있는 것처럼 보이는 허수아비.

실은, 허수아비는 수업중.

선생님으로부터, 야마야마의 매력을 배우고 있는 것 같습니다.

사진을 찍을 수 있는 참가자도 많았던 이 명소.

피로를 잊게 해주는, 야마야마 특유의 서프라이즈였습니다.

구로카와의 농가 레스토랑

되풀이 지점이 되는, 쿠로카와 지구.

안쪽으로 안쪽으로 나아가면, 2번째의 개스트로 포인트 「구로카와구 민관」이 보였습니다.

여기에서 행동한 것은 「가을의 미각 3종 모듬」과 토속주, 야쿠사 차입니다.

고마도후, 밥솥, 밤과 감.

두꺼운 튀김에 싸여있는 것은 연근과 소나무 열매, 차건 조리개에는 밤만이 듬뿍 사용되고 있습니다. 작은 기술이 담긴 보석 같은 물건들은 입으로 옮기면 놀라움과 맛을 전해주었습니다.

한 길에서 행복한 시간

낙엽에 물들인 길을 진행하면, 드디어 논 속에 나타나는 3번째 개스트로 포인트.

「미야의 타이치 본도」라고 불리는 이 장소는 말 그대로 논으로 둘러싸인 가는 길.

이곳에서는 ‘지닭 오뎅’과 俵山의 토속주 ‘호레보레’를 맛볼 수 있습니다.

살짝 녹는 닭고기에 국물이 묻은 무와 곤약.

심플하기 때문에 맛 깊은 일품을, 눈앞에 퍼지는 가득한 자연과 함께 즐겼습니다.

가을에 물드는 야마야마 하치만구

약 6km의 길을 거쳐 ‘바야마 하치만구’에 도착한 참가자들.

대나무 숲을 빠져나가는 것으로 보인 것은 가을색으로 물드는 개스트로 포인트입니다.

이번에는 이끼 위에서 몸과 마음을 새로 고치는 '신사 요가'도 개최.

강사 카나코 씨와 함께 천천히 몸을 움직입니다.

맑은 공기, 바람에 흔들리는 나무와 잎 소리. 이대로 자고 버릴 것 같은 치유에 넘치는 공간입니다.

마지막으로 맛보는 것은, 야마야마의 행운을 모은 호화스러운 점심.

"호수 쌀"의 주먹밥에 절임, 맛이 담긴 삶은 국물에 야키토리, 심지어 구운 고구마까지.

지역 여러분의 수제 환대에 배도 마음도 대만족입니다.

마음에 울린 순간을 17자로

야마야마 하치만구에서 계단을 내리면 스타트이고 골이기도 한 야마야마 초등학교는 이제 눈앞.

걷는 길, 바라본 경치, 맛있는 음식을 만난 사람. 오늘 6km를 기억하면서 골인입니다.

골 주변에서는, 야마야마 지구의 3단체의 부스도 참가자를 맞이했습니다.

지역 일어나 협력대로서, 야마야마에서 지비에의 보급에 분투중의 나카노 대원은, 사슴·멧돼지의 가죽이나 모서리를 사용한 소품·액세서리 등을 제작하는 “케모노미치 PROJECT”를 PR.

「베지 후루 트레인」의 부스에는, 야마야마산 코시히카리를 사용한 「오코메 푸린」이나, 나가토 유즈키치를 사용한 「콘피츄르」가 늘어서 있습니다.

개스트로포인트에서 행동한 '노쿠사 차'도 시음과 판매가 이루어졌습니다.

그리고 이번에는 '하이킹 de 하이쿠'라는 제목으로 회장에서 워킹을 마치고 생각과 감상을 쓴 17자를 모집.

단풍, 언덕길, 허수아비, 유자의 향.

지금까지 보고, 만져, 둘러싼 워드가 흩어져 있던 작품이, 가을풍에 흔들리고 있었습니다.

야마야마의 가을을 전신으로 맛보는, 「메구루・타베루・쓰루」워킹.

걸어온 참가자에게는 입욕권이 주어져 그대로 온천가로 향하는 모습도 볼 수 있었습니다.

덧붙여 다음 번의 개최는 내년(시기는 미정)이 됩니다. 앞으로도 여기에서만 맛볼 수 있는 특별한 시간을 마음껏 체감해 주시면 감사하겠습니다.

관련 링크

제3회 이벤트 리포트(2018년 6월 16일 개최)

야마야마 온천

俵山온천 합명회사

【공식】온천 가스트로노미 워킹