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이벤트

미치노에키 센자 키친에서 「선어 판매」와 「정취 고등어」 페어가 동시 개최됩니다

기간:2023년 1월 14일(토) ~ 2023년 1월 15일(일)

개최시간:9시00분~18시00분

주최:나가토시 수산물 수요 확대 종합 추진 협의회/야마구치 호로 취한 양식업 추진 협의회

「나가토시 선어」와 「야마구치 호로 취한 술 곁 양식 생선(야마구치 호로 취한 시리즈)」를 맛보자!

야마구치현에서는 양식 생선에 야마구치의 토속주를 먹이에 섞은 「야마구치 호로 취한 주조 양식 생선(야마구치 호로 취한 시리즈)」이 개발되었습니다. 이번에, 제1탄으로서 「호로취한 고등어」의 금년도분 첫 출하되고, 나가토시, 하기시, 아부쵸의 미치노에키에서, 「정취한 고등어」 페어가 개최됩니다.
「미치노에키센자키친」에서는 나가토시산의 신선한 「선어판매」도 되기 때문에 기대해 주세요! !

기본 정보

행사장 미치노에키 센자 키친
소재지 〒759-4106 야마구치현 나가토시 센자키 4297-1
교통편 ■히로시마 방면에서(중국 자동차도 미네 동 JCT에서 약 50분)
중국 자동차도 미네 동 JCT → 오고리 하기 도로 → 현도 28호 → 국도 191호 → 「센자키」 교차로를 현도 34호로 좌회전 → 첫 번째 신호를 현도 282호 아오미지마 방면으로 우회전 → 센자 키친

■큐슈 방면에서(중국 자동차도 미네니시 IC로부터 약 50분)
※하카타~나가토 유모토 온천~센자 키친을 연결하는 니시테츠 고속버스 “오토즈레호”도 매일 운행중! 자세한 것은 이쪽으로

중국 자동차도 미네니시 IC→현도 33호→국도 435호→「국행」교차로를 국도 316호로 좌회전 → 「이타모리」 교차로를 현도 34호로 우회전 → 세 번째 신호를 현도 282호 아오미지마 방면으로 좌회전 → 센자 키친

■모토노스미 신사・가쿠시마 방면에서(모토노스미 신사에서 약 40분)
국도 191호 「정명시」 교차로를 아오미지마 방면으로 직진→나프코 앞의 가랑이를 직진→「시라가타 히가시」 교차로를 현도 282호 아오미지마 방면으로 좌회전→센자 키친
주차장
주차장 요금 무료

문의

  • ■ 나가토 시산 「선어 판매」에 관한 일
    나가토시 수산물 수요 확대 종합 추진 협의회 사무국
    나가토시 농림 수산과 수산 진흥반 담당:이마즈
    TEL 0837-23-1145 팩스 0837-22-8458

    ■박람회 전체에 관한 일
    야마구치현 수산 진흥과 담당:구무라
    TEL 083-933-3546

    ■미치노에키에서의 판매에 관한 일
    미치노에키 센자 키친 담당:무라타(역장)
    TEL 0837-27-0300
    ■미치노에키 하기 시마토 담당:야마구치현 어업 협동조합 하기 통괄 지점
    TEL 0838-25-0231

    ■미치노에키 아부초 담당:다나카 지배인
    TEL 08388-2-0355

지도

주의사항

※「취한 고등어」의 판매 기간은 2023년 1월 14일(토)부터 2023년 3월 말경까지(없어지는 대로 종료)

페어 내용

「취미 고등어」의 생선, 생선회 가공품의 판매·음식점에서의 요리 제공

・미치노에키 센자 키친 ・미치노에키 하기 시마토 ・미치노에키 아부초

            

「취한 고등어」출하 개시 특별 이벤트

・미치노에키 하기 시마토: 잡아 초밥 무료 시식

2023년 1월 14일(토) 오전 10시~ 선착 200명

2023년 1월 15일(일) 오전 10시~ 선착 200명

 

・미치노에키 센자 키친: 잡아 초밥의 무료 시식

2023년 1월 14일(토) 오전 10시~ 선착 200명

2023년 1월 15일(일) 오전 10시~ 선착 200명

「취한 고등어」에 대해서

「야마구치 호로 취한 시리즈」제1탄으로서 작년도 브랜드 발표, 판매를 개시한 제품입니다.

시험에 의해 주조의 먹이료에의 첨가 비율, 주조 첨가 먹이료의 급이 기간 등 일정한 기준을 정하고 있어, 그 기준을 클리어한 것이 「취한 고등어」가 됩니다.

특징으로, 몸에 글루타민산, 알라닌이라는 맛, 단맛 성분이 통상의 것보다 많이 포함되는 것 외에, 주조 유래로 여겨지는 과일의 향기의 성분이 검출되고 있어 적당한 지방과 함께 품위있는 것이 되고 있습니다.

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