【도쿄 신주쿠】「루루부 키친×야마구치현 나가토시」특집 페어

기간：2022년 1월 4일(화) ～ 2022년 2월 11일(금)

주최:루루부 키친・나가토시

「루루부 키친」으로 나가토에 트립 체험!

도쿄도 신주쿠구에 있는 “루루부 키친”에서, 1월 4일(화)부터 1월 31일(월)[※2월 11일(금·축)까지 연장]의 약 1개월간 “루루부 키친×야마구치현 나가토시” 특집 페어가 개최됩니다. 기간 중에는, 나가토의 풍부한 건강 식재료를 사용한 특집 페어 메뉴 「죠슈 흑 카시와의 카오만가이」나 「이노 고기의 맛 끓인 라이스 버거」등의 전 5품을 제공. 점내에서는 나가토시의 PR이나 물판도 실시됩니다. 나가토로 여행을 하고 싶어지는 점내 메뉴가 있으므로, 꼭 이 기회에 내점해 주세요.

기본 정보

행사장	루루부 키친 술집 아무쪼록 이치코치
소재지	도쿄도 신주쿠구 신주쿠 4-2-8 루루부 키친 빌딩 내
교통편	■JR신주쿠역 동남구 도보3분 ■도에이/메트로 신주쿠 산쵸메역 E6 출구 도보 2분
주차장	없음

문의

루루부 키친 빌딩
TEL:03-6273-0068

지도

주의사항

・신형 코로나 바이러스 감염증의 영향에 의해 영업 시간이나 영업 형태 등을 변경하는 경우가 있습니다

「루루부 키친」이란

여행 정보지 「루루부」편집자가 전국 각지를 여행해 찾아낸 매우 중요한 소재를 활용한 당지 연동형 음식점입니다.

점포 정보

【점포명】루루부 키친 술처 몇 분 이모방【기간】2022년 1월 4일(화)～1월 31일(월)[※2월 11일(금·축)까지 연장]
【시간】13:30~21:00(술의 제공은 20:00까지)
【정기 휴일】부정기 휴일 【공식 페이지】 https://jtbpublishing.co.jp/service/rurubukitchen.html
【공식 먹어 로그】 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13250698/

특집 페어 메뉴

Choshu Black Kashiwa Kao Mangai

【가격】세금 포함 1,200 엔 【메뉴 내용】 조슈 흑 카시와의 복숭아 고기를 마늘과 함께 세이로 찜으로했습니다. 깔끔한 유자키치 난뿌라 소스와 궁합 발군입니다.
★죠슈 흑 카시와: 천연 기념물・쿠로카시와 닭을 바탕으로 한, 야마구치현산의 최고급 브랜드 지닭입니다. 씹는 맛을 남기면서도 육즙 냄새가없는 것이 특징입니다

멧돼지 고기의 맛 삶은 쌀 버거

【가격】세금 포함 900 엔 【메뉴 내용】 멧돼지의 로스 고기를 간장이나 고추로 볶아 조림했습니다. 깔끔하게 구운 쌀로 끼우는 것도 좋고, 그대로 일품 요리에서도 맛볼 수 있습니다.
★ 멧돼지 고기 : 나가토시에서는, 구제 한 유해 조수의 생명에 감사하고, 지비에 사업에 임하고 있습니다. 멧돼지는 가공 고기와 가죽 제품으로 다시 태어납니다.

나가토 유즈키치를 사용한 문어의 식초

【가격】세금 포함 450엔 【메뉴 내용】나가토 유즈키치의 과즙을 더해, 보일한 문어와 미역의 식초의 물건으로 했습니다. 감귤계의 상쾌한 풍미가 참을 수 없습니다.
★나가토 유즈키치：야마구치현 오리지날의 향산 감귤로, 나가토시는 현내 최대의 산지로 알려져 있습니다. 과즙은 간장과의 궁합이 뛰어납니다.

센자키 오징어의 멘마

【가격】세금 포함 600 엔 【메뉴 내용】 센자키 오징어에 고추장과 간장으로 맛을 넣고 볶았습니다. 부드러운 씹는 맛과 맛이 듬뿍 멘마를 즐길 수 있습니다.
★켄사키이카：나가토시 연안 유역의 격렬한 조류에서 자라, 몸이 긴축해, 단맛이 강한 것이 특징입니다. 10~12월이 제철로 ‘센자키 오징어’라고 불

토속주 시금치의 열등 오징어를 곁들여

【가격】세금 포함 700 엔 【메뉴 내용】 토주술 「자극」을 오징어 게소의 하룻밤 말린과 함께 열등으로 제공합니다. 하룻밤 말린 고소함과 약간 매운 음료를 즐기는 한 잔입니다.
★호레보레 : 나가토시 야마야마 지역에서 재배하는 술쌀 “이세히카리”를 사용한 순미 음양. 과일로 마시기 쉬운, 야마야마 온천에서 밖에 살 수없는 일본 술입니다