「ほろ酔いさば」握り寿司の無料試食も！

2023年1月14日(土)、15日(日)の2日間、長門市・仙崎地区の「道の駅センザキッチン」直売所にて、山口県の新ブランド魚「ほろ酔いさば」や鮮魚の販売イベントが開催されます。こちらは「ほろ酔いさば」の今年度分初出荷を記念して行われるもので、握り寿司の無料試食なども予定されています。

「ほろ酔いさば」は、酒粕を餌料に添加して養殖する「やまぐちほろ酔い酒粕養殖魚(通称：やまぐちほろ酔いシリーズ)」の第1弾で、酒粕由来のフルティーな香り成分が特徴です。「道の駅センザキッチン」では直売所での「ほろ酔いさば」販売のほか、施設内での飲食店などでも「ほろ酔いさば」を使ったメニューの取り扱いがはじまります。こちらもぜひお求めください。

※飲食店での取り扱いは15日(日)以降も継続(出荷予定数がなくなり次第終了)

→無料試食やイベントの詳細はななびのイベントページへ