山口县的新地方美食！ 长门市的 “长州鸡排 “揭幕。

长门的每家餐厅都使用 "长州鸭 "或 "长州黑柏 "制作菜单。

今天（2 月 19 日，星期一），在长门市仙崎的餐厅和体育设施 SWEET AS 举行了常州鸡排的揭幕仪式。

正州鸡排是用正州道里鸡或正州黑柏鸡这两种当地名牌鸡制作的鸡排。去年夏天，来自市内餐馆的志愿者们聚集在一起，共同制定菜单。除了食材和牛排（烧烤）之外，每家餐厅都发挥了自己的个性，因此您可以在每家餐厅品尝到完全不同的鸡排。

甜如 "常州土鸡扒

TABEYAMA，"荞麦面店的长寿鸡排"。

Kitchen&Cafe nonta "诺曼底式炖鸡"。

日式西餐厅梅屋 "Momo Chiki Teppan

海盗汉堡 SEABREEZE "海盗王三明治

等同于 "鸡排"。

翡翠尖阁 "长取牛排

餐厅 Ama-no-Yu 的 "石烧牛排配 Choshu Black Kashiwa 和当地时令蔬菜"。

油川温泉酒店杨吉馆 "鸡肉松牛排配长门柚吉胡椒黄油汁

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山口县观光联盟致辞后，当地生产商介绍了长州鸡肉和长州黑柏的魅力，主导菜单开发的 Recruit Co Ltd 的成员也谈了对长州鸡排的看法。

山口县旅游联合会执行会长 Hideo Ueda 致辞。

长门 Agristo 公司的代表董事须永雄二谈到了长州大道和长州黑柏作为长州大道和长州柏生产商的吸引力。

Yuko Tanaka，地方美食开发制作人（招聘）。

Shinichi Sato，讲习班主持人（新兵）。

随后，该市的七家餐厅和两家旅馆分别介绍了各自的菜单，之后，每家餐厅都向所有参加揭幕仪式的人员提供了菜单。

菜单不仅有日餐和西餐之分，还展现了各家餐厅厨师的个性。现在，所有餐厅都开始供应长州鸡排。请您到长门时品尝一下！

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