长门节文 2023。

鲸鱼辟邪

2 月 3 日星期四是节气。全国各地都会举行掷豆、Ehomaki 和其他与节气有关的活动。
长门的节气与 "鲸鱼 "有关。在山口县，节气这天有吃大东西辟邪的习俗，鲸鱼出现在节气的餐桌上主要是在青海岛的 Kaoyo 地区，那里曾是旧式捕鲸的基地。

△Tong 地区普通家庭的节气菜单。右上图："味噌炖鲸鱼"。

鲸鱼肉可以在长门市的路边驿站 Senza Kitchen 和市内其他商店买到。敬请品尝。

-路边驿站厨房的鲸鱼肉角。

节气日当天还出售生鲸鱼肉。

除了鲸鱼肉，△Senza Kitchen 还出售市内糕点店鸟屋（Toraya）生产的 "魔鬼棒"。这也是代表长门节文的另一种菜品。

相关链接

长门市鲸鱼博物馆。