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  3. 鲜鱼销售 “和 “微醺鲭鱼 “集市将同时在路边的 Senza Kitchen 站举行。

该活动已结束

活动

鲜鱼销售 “和 “微醺鲭鱼 “集市将同时在路边的 Senza Kitchen 站举行。

期间:2023年1月14日(周六) ~ 2023年1月15日(周日)

举办时间:9时00分~18时00分

主办:长门市扩大水产品需求综合推进协议会/山口县马蹄水产养殖推进协议会

品尝 "长门市鲜鱼 "和 "山口幌子酒利养殖鱼(山口幌子系列)"!

山口县在饲料中掺入了山口当地的清酒酒糟,培育出了 "山口 Hororoshi 酒糟养殖鱼(山口 Hororoshi 系列)"。本年度的第一批 "微醺鲭鱼 "现已出货,并将在长门市、萩市和阿布町的路边车站举办 "微醺鲭鱼 "展销会。
今年的第一批鲭鱼已经运出,长门市、萩市和阿布町的路边车站将举办 "微醺鲭鱼 "展销会!

基本信息

会场 路边驿站 Senza Kitchen
地址 山口县长门市仙崎 4297-1 邮编 759-4106
交通方式 从广岛出发(中国高速公路,从峰桥 JCT 大约 50 分钟)
中国高速公路峰桥 JCT→大君萩路→县道 28 号→国道 191 号→在仙崎交叉路口左转进入县道 34 号→在第一个红绿灯处右转进入县道 282 号(往青海岛方向)→仙座厨房

■从九州出发(中国高速公路,从峰西 IC 大约 50 分钟) ■从博多和长门汤本温泉之间每天有西铁高速巴士 "Otosore-go "行驶。)
*西铁特快巴士 "Otosore-go "每天往返于博多和长门汤本温泉与 Senza Kitchen 之间!详情请参阅

中国高速公路美祢西 IC→县道 33 号→国道 435 号→在 "国行 "交叉路口左转进入国道 316 号→在 "板持 "交叉路口右转进入县道 34 号→在第三个信号灯处左转进入县道 282 号,前往青海岛→仙座厨房

■从元之泉神社和角岛(从元之泉神社出发约 40 分钟)
国道 191 号。在明市十字路口向青海岛方向直行 → 在 Nafco 前面的双向路直行 → 在白方东十字路口左转至 282 号县道向青海岛方向 → 仙座厨房
停车场 存在
停车费用 免费的

联系方式

  • 有关长门市的 "鲜鱼销售"
    长门市扩大水产品需求综合推进协议会秘书处
    长门市农林水产课水产推进小组 联系人:Imazu
    电话 0837-23-1145 传真 0837-22-8458

    有关展览会的整体事宜/"微醺的鲭鱼 "展览会
    山口县水产振兴课 收件人:Kusumura
    电话:083-933-3546

    路边站销售相关信息
    路边站 Senza Kitchen 负责人:Murata(站长)
    电话:0837-27-0300
    ■路边站 Hagi Shimato 负责人:山口县渔业协同组合协会 Hagi 监督分会
    电话:0838-25-0231

    ■Michi no Eki Abumachi 联系人:经理 Tanaka
    电话 08388-2-0355

地图

注意事项

微醺的鲭鱼(tipsy mackerel)”将从 2023 年 1 月 14 日(星期六)开始销售,直至 2023 年 3 月底左右(售完为止)。

公平内容

0在餐馆出售和供应的 “空心鲭鱼 “鲜鱼和加工生鱼片产品。

  路边驿站 Senza Kitchen – 路边驿站 Hagi Shimato – 路边驿站 Abu-cho

            

00“微醺鲭鱼 “开始装运的特别活动

  路边车站萩岛户:免费品尝萩寿司。

    2023 年 1 月 14 日星期六上午 10 点–前 200 名申请者。

    2023 年 1 月 15 日星期日上午 10 点–前 200 名申请者。

 

  Roadside Station Senza Kitchen:免费品尝日式寿司。

    2023 年 1 月 14 日星期六上午 10 点–前 200 名申请者。

    2023 年 1 月 15 日星期日上午 10 点–前 200 名申请者。

关于 "微醺的鲭鱼

这是 Yamaguchi Horyori 系列的首款产品,该品牌于去年推出并投入市场。

测试设定了一些标准,如饲料中添加酒糟的比例和使用添加酒糟的饲料喂养的时间,只有达到这些标准的鲭鱼才被视为 “微醺鲭鱼”。

其特点是,肉中的谷氨酸和丙氨酸(一种风味和甜味成分)含量高于普通肉类,而且还检测到一种水果香味成分,据说这种香味来自酒糟,再加上适度的脂肪,使其成为一种精制产品。

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