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【燻製塩と燻製胡椒】

記事更新日:2018.07.18

ライター情報:センザキッチン

 今日、紹介するのは仙崎にある松浦商店さんの燻製塩と燻製胡椒。

松浦商店さんといえば、燻製を中心とした魚類の加工品が人気ですが、燻製塩と燻製胡椒もさいきん話題となっています!

燻製塩は、バニラのような風味があり、肉や魚の臭みを消し、旨味を引き出してくれます。

 

そして、燻製胡椒は、香り高い胡椒に燻製の香りが加わり、より個性的で深みのある胡椒になっています。みそ汁などに入れてもおいしいらしいですよ!


ちなみに燻製胡椒のほうは、スパイスコーディネーター協会推奨品に選ばれているそうです!

Infomation

  • スポット名:

    センザキッチン

  • 所在地:

    〒759-4106 山口県長門市仙崎4297-1

  • 電話:

    0837-27-0300

  • 営業時間:

    9:00~18:00

  • 定休日:

    年中無休