長門市の食材を使った、あなた自慢のレシピを大募集！

「タサン志麻杯 ぶちうまい！長門の料理 作っちゃろうコンテスト」を開催します。

ケンサキイカや長州ながと和牛、長州どり、ジビエ、長門ゆずきち、ゆうきまる長門米など、長門市には魅力的な食材がいっぱい。

長門市産のおすすめ食材を使って、20分でできる自慢の一皿を考えてみませんか？

あなたのレシピが、長門のお店の新メニューになるかも！？

募集期間

2026年10月5日（月）～10月14日（水）必着

募集期間が短いため、ご応募を予定されている方はお早めにお申し込みください。

応募できる方

・長門市在住の方（年齢不問・プロ／アマ問わず）
・11月14日（土）の本選に出場できる方

※未成年の方は保護者の同意が必要です。

応募条件

・長門市産のおすすめ食材を1品以上使用したオリジナルで未発表のレシピ
・本選の調理は1人20分以内（下準備を除く）
・応募したレシピの返却はいたしません

長門市産のおすすめ食材

ケンサキイカ・長州ながと和牛・長州どり・ジビエ（イノシシ・シカ）・長門ゆずきち・ゆうきまる長門米

上記のおすすめ食材から1品以上を使って、長門ならではのオリジナルレシピをお寄せください。

応募方法

応募方法は、「応募箱への投函」または「オンライン応募」の2通りです。

選考の流れ

書類審査 → 3名が本選へ → 会場で調理 → 審査員が試食 → 表彰

※本選出場者には直接ご連絡いたします。

本選

日時：2026年11月14日（土）午前
会場：道の駅センザキッチン

本選では調理の様子をモニターで中継し、審査員3名が審査します。

応募するだけでもチャンス！

ご応募いただいた方の中から、抽選で30名様に商品券をプレゼント！

審査員

長門市出身の家政婦・ながとフードアンバサダー
タサン志麻さんをはじめ、3名の審査員が本選を審査します。

お問い合わせ

道の駅センザキッチン
TEL：0837-27-0300