仙崎トロあじが旬を迎えました - 山口県長門市の道の駅センザキッチン

メニュー

センザキッチンのお知らせ

news

仙崎トロあじが旬を迎えました

記事更新日：2018.06.08

ライター情報：センザキッチン

本日、仙崎市場で水揚げされるマアジが旬を迎え、山口県漁業協同組合長門統括支店から「仙崎旬宣言仙崎トロあじ」が発令されました。

マアジの旬は5月から7月の間と言われています。その時期に一定量のマアジの脂質含有量を測定、その平均が10％以上となった場合に旬宣言が発令されます。

本日より、道の駅センザキッチンでも「仙崎トロあじ」を販売しています。
お値段は手頃で味は最高。長門の方にも遠方から来た方にもオススメです。

Infomation