令和3年10月23日（土）11：00～13：00ごろまで、直売所内のセンターキッチンにて長州マグロの解体ショーを開催します。

今回は、長州マグロの初お披露目イベントということもあり、山口県の素晴らしい食材を発信し、多くの皆さんに味わっていただきたいという思いがあります。

司会進行は元EXILEの清木場俊介さん、

解体師は沼本憲明さんとなっています。

解体されたマグロは、その場で柵・刺身・丼などにして販売します。
※先着順、なくなり次第終了となります

長州マグロとは、、、

長門市油谷湾で養殖されたマグロの中から、脂肪分22％以上のマグロを厳選したもので、まだ県内で流通していない希少なマグロです。この機会に是非ご賞味ください。