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農産物

  • 農産物

旬:夏

白オクラ

生でもそのまま食べられるアクや筋の少ないオクラです。強い粘りとシャキッとした食感の長門の国の伝統野菜です。

【販売場所】センザキッチン 農水産物ショップ

¥時価(税込)

  • 農産物

旬:初夏(5月から7月頃)

萩たまげなす(田屋ナス)

品種名は「田屋なす」で、山口県長門市田屋地区を中心に栽培されていたことからこの名前がついています。一般に販売されているナスに比べると大きさがかなり大きく、特に重さ500g以上で品質の良い果実を「萩たまげなす」として販売しています。皮は薄く、実は柔らかく、とろけるような食感です。一般的なナスに比べ、収穫期間が非常に短いことが特徴となっています。白オクラと共に北浦地方のこだわり野菜の一つです。

【販売場所】センザキッチン 農水産物ショップ

¥時価(税込)

  • 農産物

長州黒かしわ

長州黒かしわは、天然記念物である黒柏鶏を元に、地域の特色を出し、肉用鶏として経済性・食味の良さにこだわり、誕生した山口県産のオリジナル地鶏にて、深川養鶏の最高級ブランドです。
良く運動しているため脂肪含量が少なく、力のある適度な歯ごたえを残しながらも柔らかく、ジューシーで臭みが少ない鶏肉です。また、旨味成分であるイノシン酸も多く含まれています。

【販売場所】センザキッチン 農水産物ショップ

¥時価(税込)

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百花はちみつ(きららオーガニックライフ)

山口県産はちみつのみで作っています。無添加・無調整のため、気温差で白く固まる場合がありますが、純粋なはちみつの証です。百花とは色々な花から蜜を取ってきたはちみつのことを言います。パンなどにつけてお召し上がりください。また、お砂糖の代わりに紅茶などに入れてもおいしく召し上がっていただけます。

【販売場所】センザキッチン 農水産物ショップ

¥700円(税込)

  • 農産物
  • 加工品

純粋黒糖蜜(有限会社長門アグリスト)

長門の自然の恵みを豊富に蓄えたサトウキビからできた純粋黒糖蜜は体に優しくミネラルもたっぷり。コーヒー、紅茶、料理やスイーツにもぴったり。濃縮された美味しさをぜひ、ご賞味ください。

【販売場所】センザキッチン 農水産物ショップ

¥小540円、大870円(税込)

  • 農産物

旬:夏

白オクラ

生でそのまま食べられるアクや筋の少ないオクラです。強い粘りとシャキッとした食感が特徴の長門の国の伝統野菜です。

【販売場所】センザキッチン 農水産物ショップ

¥時価(税込)

  • 農産物

旬:冬~春

はなっこりー

はなっこりーとは、中国野菜のサイシンのめしべとブロッコリーのおしべを交配して作られた山口県産の野菜です。癖がなく、花の部分だけでなく茎や葉も全部食べられるので子どもから大人まですべての方にオススメです。栄養面ではビタミンCが豊富に含まれています。

【販売場所】センザキッチン 農水産物ショップ

¥時価(税込)

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旬:秋

長門ゆずきち

長門ゆずきちは、カボスやスダチの仲間で、果汁たっぷりの山口県の伝統果樹となっています。醤油との相性がとてもよく、地元では昔から醤油にゆずきちの果汁を加え刺身を食べる習慣があります。また、焼酎などのお酒に一搾りするとさわやかな味わいを楽しむことができます。その他、お菓子などの加工品にもよく使われます。

【販売場所】センザキッチン 農水産物ショップ

¥時価(税込)